9 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
161,2kcal
- Ocjena
-
Recept
Volite li italijansku kuhinju onako kako mi se sviđa?) Tjestenina, pica, frit, nyoki, lazanje – zvuči kao pesma!) Danas smo kuhani kod kuće talijatelle. Vrlo ukusno!
Krenimo!
Sastojci
0/7 sastojaka
161,2
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
1. Meso operite, osušite, prebacite u posudu, dodajte dve kašike suncokretovog ulja, mješavina začina, soli, bibera probajte, izmiješajte i ostavite na stranu 3-5 minuta.
2. Dok se meso ukiseli, operite povrće, ogulite luk. Gljive iseći na tanke trakice, sitno nasjeckati luk, oprati zelje, oguliti stabljiku i nasjeckati nasumično.
3. Zagrejati tavu na srednjoj vatri, sipati ulje, zagrejati stavite luk i pržite ga 3 minuta, mešajući, a zatim dodajte gljive i nastavite da pržite još 4-5 minuta, povremeno miješajući. Na kraju dodajte so i vrhnje po ukusu, izmešajte i zagrejte 2 minuta.
4. U drugu posudu sipajte ulje, zagrejano na jakoj vatri, ugrijati, položiti piletinu i pržiti je 2 minute sa svake strane. Zatim isključite toplotu i dovedite se u spremnost, periodično okrećući 6-8 minuta.
5. Dok se meso prži, u šerpu sipajte 1 litru vode, stavite srednje topline, prokuhajte i posolite. Stavite pastu nježno odvojite vilicom, promiješajte i kuhajte koliko god koliko je periodično naznačeno na kutiji (imam 3-4 minuta) miješanje. Nakon toga, gotovu pastu odbacite u filc, posolite maslinovog ili suncokretovog ulja i izmešajte.
6. Prebacite pastu u sos, promiješajte. Stavite ga na tanjir piletina, tjestenina u sosu, ukrasite začinskim biljem poslužite na stolu. Dobar apetit!
Ključne riječi:
- sos od pečurka
- pileća prsa
- Piletina
- Pasta
- Tagliatelle
- šampinjoni
