Tajlandska govedina u začinjenom umaku od metvice – detaljan prijať prípravu. 
Time: 35 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr vrlo tanko narezan biftek od goveđeg mesa
- 3 žlice. l biljno ili kanolovo ulje
- 4 mlevena režnja luka
- 2 – 3 oguljene i tanko narezane tajlandske paprike čili (npr. prik ki dobro) ili čili serrano
- 3 tanko naseckane šalotke
- 1 kriška debljine 0,3 cm, crvena bugarska biber
- 1/4 Art. riblji umak
- 2 žlice. l slatki soja sos
- 2 žlice. l sos od crnog soje
- 1 kašika. l čili tjestenina u sojinom ulju
- 1,5 tbsp. nasjeckani listovi svježeg tajlandskog bosiljka (ili obični bosiljak)
- 1 kašika. cijeli svježi listovi mente
- Bijeli pirinač za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, paprika, paprika serrano, šalotka, češnjak, riblji sos, soja sos, čili pasta, bosiljak, nana, riža, med
Priprema recepta:
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrejte ulje. Stavite češnjak i čili paprike i pirjajte dok aromatično, oko 30 sek Dodajte meso i kuhajte, često mešajući, 2 minute. Stavite šalotku i belu papriku i kuhajte minutu.
- Dodajte riblji umak, slatki sojin sos, crni sojin sos i čili pasta. Donesite smjesu da prokuha i kuhajte, često mešajući dok meso ne omekša, a povrće mekano, otprilike 3 min. Posudu uklonite sa vatre i dodajte bosiljak i mentu tako da provri postaju mekani. Poslužite s rižom. Ako ne možete pronaći slatko i soj od crnog soje, uzmite 1/4 kašike. redovan soja sos i pomešajte sa 1/4 kašike žlice. medom ili šećerom.
