Tajlandska piletina sa salatom od mrkve i đumbira – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 407, ukupne masnoće 20 g., zasićenih masti g., proteina 41 g., ugljikohidrata 16 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 40min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća prsa s kožom i kostima (900-1150 gr.)
- 2 žlice. l omekšali puter
- 3 češnja belog luka (2 nasjeckana, 1 zdrobljena)
- 4 kašike kašike Tajlandska zelena curry pasta (može se kupiti u odjelima nacionalni proizvodi)
- 4 kašike kašike sitno sjeckani, oguljeni korijen đumbira
- Naribanu koru i sok od 3 limete
- Sol
- 1 kašika. l biljno ulje
- 450 gr mrkva
- 2 žlice. l sjeckani svježi kilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, kari pasta, korijen đumbira, šargarepa, češnjak, sok limete, kilantro
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 230 ° C. Stavite roštilj u kalup za pečenje. U posudi pomešajte puter, seckani beli luk, kari pasta, 3 kašike kašike. đumbir, 2 lista limete i sok od 1 limete. piletina. Podignite kožu i režite meso curry uljem. Put skinite piletinu na žičani stalak i ulijte 1/2 kašike u kalup. voda. Pecite piletinu dok ne omekša, dok koža ne postane hrskava, 20-25 minuta
- U ovom trenutku izmiješajte zdrobljeni češnjak s preostalim čajem. kašika đumbira, sok 1 limete i sok 2 limete. Mix biljno ulje. Mrkvu narežite trakama pomoću sjemenki za povrće i pomešati sa prelivom. Dodajte cilantro i 1/2 kašike žlice. soli i mešati. Poslužite piletinu uz salatu od šargarepe i đumbira.
