Detaljan recept za tajlandsku kuhinju sa фото. 
Time: 55 min Poteškoća: lagane porcije: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 8 ohlađenih jaja iz kategorije CO
- 2 žlice. l majonez
- 2 žlice. l Sriracha umak
- 2 žlice. l riblji umak
- 2 kašike kašike sok od limete
- 1/4 Art. sjeckani krastavac s vrlo sitnim kockicama
- 3 žlice. l isjeckanu vrlo male kocke mrkve
- 1 glava narezana na kockice od šalotke (1/4) Čl.)
- Sol
- 2 žlice. l sitno sjeckani svježi cilantro ostavlja za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, majonez, sriracha sos, sos riba, sok od limete, krastavci, mrkva, šalotka, kilantro
Priprema recepta:
- Na dno srednje veličine tepsije stavite jaja i sipajte hladna voda. Dovedite vodu da prokuha i isključite toplotu. Pokrijte tepsiju i ostavite da odstoji na preostaloj toploti 12 мин. Preliti vruću vodu i jaja napuniti hladnom vodom. Kad jaja ohladiti dovoljno da vam ne bi opekle ruke, oljuštite ih od školjke – i urađeno.
- Izrežite jaja na pola po dužini. Žumance lagano uklonite pritiskom palac na stražnjoj strani žumanca tako da iskoči vjeverica. Žumance stavite u posudu srednje veličine i izgnječite vilicom dok glatko dodajte majonezu i sos Sriracha žumancima. riblji sos, sok od limete, krastavac, mrkva, šalotka i sol po ukusu. Naulj stavite ili istisnite u bjelanjke i prije posluživanja pospite kilantrom.
