Tajlandske pileće kobasice – detaljan prijať prípravu. 
Time: 40 мин. U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4.6 kg pileće kosti bez kostiju i bedara, ali s kožom
- 1 limenka kokosovog mlijeka
- 3 kašike kašike sok od limete
- 2 kašike kašike sezamovo ulje
- 1 kašika. kari u prahu blagog ukusa
- 1/4 Art. isjeckani listovi tajlandskog bosiljka
- 6 tbsp. l soli
- 4 kašike kašike zrnca belog luka
- 3 kašike kašike mljeveni bijeli biber
- 1 kašika kašike čili u prahu
- Svinjski trbuh 29 – 32 mm.
Recepti sa sličnim sastojcima: pileći batak, pileća bedra, svinjski stomak, kokosovo mlijeko, sok limete, curry, bijeli luk zrnca, beli grašak, paprika čilija, bosiljak
Priprema recepta:
- Piletinu samljeti sa mljevenim mesom. Dodaj u meso 1 čaša vode, kokosovo mlijeko, sok limete i sezamovo ulje, mešati. Zatim dodajte kari u prahu, bosiljak, sol, beli luk zrnca, bijeli biber, korijander i čili u prahu. Pomno pomiješajte začine s mesom. Mešajte toliko dugo da ne mesite meso.
- Započnite trbuh, ne zaboravljajući da pravite džempere, uspjet ćete otprilike 30 segmenata od 15 cm svaki. ispecite ispod roštilja u rerni, roštilju ili pecite kobasicu. Glavno je osigurati da unutarnja temperatura dosegne 74 ° C. Jedan načina da uživate u ovom jelu – da kobasice stavite u lepinje za hot dogove, dodajte azijsku salatu i nešto Hoisin sosa i Sriracha (tajlandski ljuti sos).
- Školjku ne možete napuniti mesnom smjesom. Umjesto toga, napraviti predjelo u azijskom stilu, kao što su Wraps with Tajlandska piletina “, pržite nadev od rižinih rezanci, sa dodavanje nasjeckanog luka, Hoisin sos. Samo zamotajte punjenje svježim lišćem salate i uživajte!
