Tajlandski dip u sedam slojeva s piletinom – detaljan prijať prípravu. The photoPosuđe: Charles Masters Vrijeme: 25 min. Težina: Laki porcije: 8
Recept:
Trebat će vam posuda od 2,5 litre. ili mala porcija zdjele salate. Svaki sloj rasporedite po jednu veliku salatu kašika. Umak je dizajniran za 8 obroka. 1 sloj: kokosov preljev 85 gr. sir, 1/2 žlice. 1/4 lista cilantro-a Čl. kokosovo mlijeko, ribanu koru i sok od 1/2 limete i sol po ukusu samljeti u blenderu do glatka. 2 sloja: mrkva 1 kašika. naribana mrkva (otprilike 85 gr.) 3 sloja: piletina na žaru Meso sitno nasjeckajte 1 kašiku. (prethodno uklonite kožu) 4 sloja: sos od kikirikija 1/2 žlice. homogeni maslac od kikirikija, 2 kašike. l kokosovo mlijeko, 1 kašika. l soja sos i rižino sirće, 1.5 tsp isjeckan đumbir, oguljen, 1 kašika kašike. sos sriraču (pikantni tajlandski umak) i med, nasjeckajte sok 1/2 limete blender dok glatka. 5 sloja: začinjeni krastavac Pomiješajte 1/2 kockica krastavca sa 1,5 h. l slatki tajski čili sos. 6 sloja: zelje Pomiješajte 1/4 kašike. sjeckane metvice, cilantro i zeleni luk sa 2 kašike kašike. sok od limete i sol po ukusu. 7 sloja: prženi rezanci U šerpu sipati 5 cm kikirikija. ulja i zagrejati na 190 stepeni. Pržiti 225 gr. tanka riža rezanci 15 sekundi, dok ne budu prozračni. Osuši se papirnati ručnici. (Možete uzeti gotove goveđe rezance od mesa) slični sastojci: chow mein rezanci, piletina, skuti sir, krastavci, sok limete, nana, cilantro, zeleni luk, šargarepa, đumbir koren, kokosovo mleko, soja sos, sos sriracha, rižino sirće, Kikiriki maslac