Jednostavan recept za ljubitelje tamne čokolade pomoći će u kuvanju nežna musa sa bogatom aromom i ukusnim ukusom, ovo desert će oduševiti vas i vaše najmilije, a također će biti izvrstan kraj svečane večere. Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 5) Kalorije 279, ukupna masnoća 13 g., zasićene masnoće, proteini 6 g., Ugljikohidrati 36 g., Vlaknasti g., Holesterol mg., Natrij mg., сахар г. 
Time: 1 hour. 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 5 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr mekog tofua, ispustite tečnost
- 85 gr. tamna čokolada, sitno sjeckana
- 0,25 Art. kakao prah
- 0,25 Art. voda
- 1 kašika. l rakija
- 0,5 tbsp. plus 0,5 tsp fini šećer
- 0,25 Art. masna krema
- 1,25 tsp čokoladni čips
Recepti sa sličnim sastojcima: tofu, tamna čokolada, čokolada gorka, kakao, rakija, šećer, pavlaka, čokolada
Priprema recepta:
- Samljeti tofu u blenderu ili procesoru hrane dok ne postane glatko mase.
- Umiješajte i samljevenu čokoladu, kakao prah, 0,25 kašike. voda i rakiju u loncu ili zdjelu otpornu na toplinu, stavite u vodu kupka. Zagrevati, često mešajući, dok se masa ne rastopi i postaće homogeni. Ukloniti sa toplote. Dodajte 0,5 malih šećera u obrocima i miješati dok ne postane glatko.
- Dodajte čokoladnu smešu u tofu i trljajte dok ne postane glatko stanje. Stavite mousse u zdjele za posluživanje, poklopac i u hladnjaku najmanje 1 sat.
- Šlagom istucite šlag. Kad je krema skoro puna posoliti, dodati preostalih 0,5 kašike kašike. šećera i završite bičanje. Svaku porciju ukrasite kašikom šlag i sa čipsom od čokolade i poslužite.
