5 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
119kcal
- Ocjena
-
Recept
Prema klasičnom receptu, potrebno je kuhati u posebnoj pećnici tandoori, ali pečemo kod kuće u rerni. Pokazaće se ništa gore ako ne požalite začine, jer piletina treba postati vrlo mirisna, s pikantnom mrljom. Sve akcije neće biti preduzete više od 10 minuta, a onda – samo vađenje i pečenje. Napraviti tako ukusne pileće noge uopće nije teško!
Krenimo!
Sastojci
0/12 sastojaka
119
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Pripremite pileće noge: operite, uklonite suvišnu vlagu papirnim ručnicima, uklonite kožu i oštrim nožem duboko proradite reže u mesu tako da začini i marinada prodru / Time smanjiće se pečenje.
- Iscijedite sok od pola limuna, dodajte mu papriku, biber, kurkuma i sol. Mix.
- Utrljajte dobivenu marinadu u noge sa svih strana i unutra rezove koje smo napravili. Ostavite da se mariniraju pola sata, nemojte čišćenje u hladnjaku.
- Pravimo sos od pečenja. Za to u pola čaše kefira iscijedite sok druge polovine limuna. Uvodimo jednu po jednu prstohvat sušenog bilja, origano, paprika, korijander. Grind beli luk, naribajte đumbir i dodajte ih našem umaku.
- Ovim umakom podmažite cijele noge.
- Pileće meso premještamo u vatrostalnu posudu. Mi otpremamo na prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni tokom 40 minuta. In vrijeme pečenja morate pogledati u rernu i još par puta noge prelijte kuhanim kefir sosom, jer će to stvoriti gusta, ukusna kora na mesu.
Ključne riječi:
- ispeći
- đumbir
- kefir
- pileće noge
- Piletina
- limun
- Marinade
- marinova
- ptica
- začini
- tandoori
- beli luk
