Tartar sos: video recept

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 483,9kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  10 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  483,9kcal

• Ocjena

• Recept

Moja varijacija Tartar sosa je na osnovi majoneza. Ali majonez takođe kuvano kod kuće! Nevjerovatno ukusno. Odlično za meso, riba, sendviči i tjestenine.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• 1 jaje
• 1/2 limuna
• biljno ulje 200ml
• balzamični sirće 1/2 kašike žličice
• senf 1 tsp
• soli 1/2 žličice.
• šećera 1/2 kašike soka
• 2 kašike kiselih krastavaca
• hrpa zelenila

10 мин10 мин 483,9

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pravljenje majoneza. Razbiti 1 jaje u blenderu. Umagnite potopite mikserom nekoliko sekundi.
2. Postepeno, u tankom toku, malo po malo (možete uzeti par kapi) dodajte biljno ulje i nastavite pirjati. Misa treba emulgirati, odnosno izbeliti. Polako ulijevamo sve ulje. Što će više ulja, gušće će biti i majoneza. Jesam bilo je malo ulja, a jaje je rustikalno – zbog toga osnova za tartar je postao žut i oskudan.
3. Dodajte sve ostale sastojke, sve zajedno umutite. Gotovo!

Ključne riječi:

• benzinska stanica
• majonez
• sos
• Tartar