Ovi se tartleti skuvaju za pet minuta, a izgledaju kao da jesu donesena iz pariske slastičarnice. Laminirane korpe za tijesto filo napunjeno rikotom i ukrašeno malinama i kuhanim marelicama u džem od marelice sa malo vode. Dakle suhe marelice postaju mekše i ukusnije, a umak u kojem je kuvano, savršeno nadopunjuje nježnu rikotu. Minijaturne tartlete veličina jednog zalogaja izgleda prilično svijetlo i spektakularno, a njihov ukus i kombinacija hrskave osnovne teksture, kremnog punjenja i sočnog voće nikoga neće ostaviti ravnodušnim.Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 4) kalorija 120, ukupna masnoća 3,5 g, zasićenih masti npr. proteini 4 g., ugljikohidrati 20 g., vlakna, g., kolesterol, натрий мг., сахар г. 
Time: 7 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude od 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 3 žlice. l džem od marelice
- 12 kom suhe marelice
- 1/4 Art. ricotta
- 12 mini tartleta od fileta
- 12 malina
Recepti sa sličnim sastojcima: Džem od marelice, suhe marelice, sir rikota, tartlete, filo tijesto, maline
Priprema recepta:
- Pomiješajte u maloj posudi za pekmez od marelice iz mikrovalne i 3 kašike. l vode, dodajte suhe marelice. Pokrijte posudu čvrsto folijom; izrežite mali otvor u sredini filma vrhom noža do para je izašla. Mikrotalasna sa maksimalnom snagom u na 2 minuta. Skinite film pažljivo (budite oprezni) nemojte se zapaliti vrućom parom) i suhe marelice ohladite na sobnu temperaturu temperature, uz povremeno miješanje, oko 20 minuta.
- Stavite 1 kašika kašike. ricotta u svakoj tartletu od filo peciva. Lagano iscijedite 1 marelicu, malo dalje od središta, i stavite pored njega bobice maline. Ulijte malo sosa koje su suhe marelice kuhale. Sve tartlete ukrasite na isti način i služiti.
