2
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
203,5kcal
- Ocjena
-
Recept
Tatarska kuhinja je originalna. Pečenje je posebno ukusno. Predlažem kuvati kod kuće tatarske pite punjene mesom i krompira.
Krenimo!
Sastojci
0/9 sastojaka
203,5
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Maslac nožem nasjeckajte na sitne mrvice. Ovde prosijati brašno i samljeti. Dodajte jaja i kefir. Zamesite testo i izdvojiti.
- Za nadjev sirovi krompir, meso i luk isečeni na kockice (kao za vinaigrette). Dodajte biber i sol po ukusu.
- Gotovo testo narežite na kuglice veličine veličine jajeta. Razvaljajte kuglice u fleke debljine 2-3 mm i stavite u sredinu nadjev. Napravite okrugle pite, napravite rupu u sredini svake.
- Stavite pite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom. Pecite u rerni 20 minuta na temperaturi 2000C.
- Zavirite u rernu nakon 20 minuta: unutar svake torte pojavio se sok. U svaki od njih stavite komad maslaca. i pecite dalje.
- Nakon 20 minuta, svaku pitu namažite jajetom i sipajte kašika čorba. Nastavite peći.
- Nakon 15 minuta, izvadite pite. Zatim pokriti peškirom i dati da ih podnese.
Ključne riječi:
- Pečenje
- Krompir
- Pite
- Tatarski