0
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
89kcal
- Ocjena
-
Recept
Azu je nacionalno tatarsko jelo. Prvotno je bilo pripremljeno od konjskog mesa, ali sada sve češće i ovo jelo kuhajte s govedinom. Azu su prženi komadi mesa s lukom i kiseli krastavci, a zatim pirjani s krompirom u paradajzu ispuniti. Ne plašite se vremena kuhanja, kao pripreme proizvodi za polaganje u saksije potrajat će malo vremena i veliki dio vremena oni će biti u pećnici, a ovo vam nije potrebno prisustvo. Azu ispada da je vrlo ukusan, mirisan, pikantan prhki krompir i meko meso, jednom rečju – spajanje.
Krenimo!
Sastojci
0/12 sastojaka
89
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Goveđe meso narežemo na male komade i pržimo ga posudu na jakoj vatri sa dodatkom suncokretovog ulja unutra u roku od 5 minuta.
- U međuvremenu, sitno kisele ili kisele krastavce nasjeckajte i luk. U prženo meso dodajte seckane krastavce i luk, biber sve po ukusu i pržiti još 5 minuta.
- Krompir narežite srednjim kockicama.
- Na dno svakog lonca stavite prženi meso sa povrćem stavite na to krompir, nakon čega paradajz u sopstvenom soku (I uzeli smrznuti paradajz, zgnječen u blenderu).
- Sada pripremite nadjev. Kečap stavite u posudu, sipajte 500 ml kipuće vode, dodajte sol po ukusu i paprika, sve je u redu mešati. Izlijte pripremljenu smjesu mesa sa krompirom u saksija.
- U svaki lonac ubacite češanj češnjaka kroz prešu i stavite na list lovorova lista.
- Posude zatvorite poklopcima i stavite u prethodno zagrijane 200 stepeni sat i po. Gotove osnove možete poslužiti uz svježe začinsko bilje i pavlaka. Dobar apetit.
Ključne riječi:
- osnove
- pećnica
- goveđe jelo
- goveđe jelo
- lonci u rerni
- krompir u saksiji
- meso s krompirom u saksiji