Teleći rolat sa narančama

9

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 102,4kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 50min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  102,4kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Zapanjujuće ukusna i sočna teletina ispasti će se ako je kuhajte kod kuće kriške narandže i klinčića u rerni. Takve roll će biti glavno jelo na svečanom stolu.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Teletina (fileta) – 1,2 kg.
• Narandže – 2 kom.
• Češnjak – 3 režnja
• Karanfil – 10 kom.
• Majaron – 1 kašika kašike
• Bijelo vino – ½ šalice
• Biljno ulje – 2 kašike.
• Svježe mljeveni biber
• Sol

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 102,4

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Počinjemo rezati komad teletine odozdo i otvoriti ga poput knjige, formirajući tanki sloj. Pospite nasjeckanim belim lukom, mažuranom, soli i svježe mljevene paprike.

2. Narežite naranču na krugove i 7 kom. mjesto na pripremljeni komad teletine.

3. Meso s narančama pretvorite u rolat i popravite kulinarski vrpca

4. Teleći rolat utrljamo sa soli, svježe mljevenim biberom, uljem i stavite klinčiće na vrh. Prelazimo na formu, dodajemo preostalu naranču i stavite u rernu na 1,5 sata. Periodično izvadi i natoči vino.

5. Izvadimo aromatičnu teletinu s narančama, ostavimo dalje 5 minuta, bez grančica, prebacite na jelo, ukrasite peršun, kriške naranče i odmah poslužite.

Ključne riječi:

• U rerni
• govedina
• meso
• Nova godina
• rola
• teletina