Teletina cleftico

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 99,39kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2h 30min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  99,39kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Tradicionalno se ovo grčko jelo pravi od janjetine, ali kod kuće možete pokušati i sa teletinom; još gore.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Meso (teletina) – 700 g
• Luk – 1 kom.
• Timijan – 0,5 tsp
• Kumin – 3 prsta
• Sol – 0,5 tsp.
• Mljeveni crni biber – 3-4 prsta
• Biljno ulje (fakultativno) – 2 kašike. l
• Lovorov list – 1-2 kom.
• Menta – 3-4 lista

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 99.39

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Meso isperite vodom, isecite filmove i vene, isecite srednje kriške.
2. Premjestite meso u duboku posudu, pospite ga osušenim timijan, kumin, mljeveni crni biber i sol, dobro sjetite se mesa. Ostaviti teletinu za mariniranje 20 minuta.
3. Stavite meso u lonac. U meso ulijte vodu tako da to posegnuli su do ramena vašeg lonca i stavili lovor na vrh lišće.
4. Isperite oguljeni luk u vodi, isecite ga na pola prstena, stavite u lonac sa mesom.
5. Dodajte nekoliko listova mente.
6. Teletinu pecite 2 sata (na 220 stepeni).

Ključne riječi:

• posuđe u loncu
• cleftiko
• teletina