U ovoj tepsiji kuha se pileći paprikaš sa prilogom. Beli papar nije tradicionalni dodatak, ali je bogat vitamin C i daje jelu prirodan slatki okus. Smeđi pirinač natopljen sosom, postajući vrlo bogat i zadovoljavajući, i kad to ne gubi gustoću.Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 6) Kalorije 378, ukupna masnoća 10 g., Zasićene masti npr., Proteini 36 g., ugljikohidrati 34 g., vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 1 hour. 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. pileća koža bez kože
- 1 kašika kašike maslinovo ulje
- 5 režnja češnjaka, sitno sjeckani
- 2 velika luka, sitno sjeckani
- 2 velike crvene paprike, sitno sjeckane
- 1 kašika. l slatka paprika
- 1 kašika kašike ljute paprike ili 1/4 žlice kajenska paprika
- 2 žlice. l paradajzna pasta
- 2 žlice. pileći juha
- 3 žlice. smrznuti gotov smeđi pirinač, otapajte
- 2 žlice. l nasjeckani peršin
- 6 tbsp. l bez masne kisele pavlake
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća butina, smeđa riža, slatka paprika, paradajzna pasta, mljevena kajenska paprika, paprika, pavlaka
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C. Stavite piletinu u čašu ili keramička posuda za pečenje zapremine 3 l .; pospite solju i biber. Pecite 25-30 minuta. dok ne bude spremno.
- U međuvremenu u velikoj loncu na srednjem zagrejte ulje vatra. Dodajte beli luk, luk, papriku i 1/4 kašike soka. soli. Kuvajte, povremeno miješajući, oko 15 minuta. do mekoće povrća. Ako smjesa postane previše suha, dodajte 1-2 kašike. l voda.
- Umiješajte slatku i ljutu papriku, kuhajte 1 min. Dodaj paradajz paste i kuhajte još minutu, povremeno mešajući. Sipajte piletinu juha i 2 kašike kašike. voda. Dovedite da prokuha, a zatim smanjite vatru, tako da se smjesa lagano prokuha. Kuvajte oko 5 minuta. dok se ne zgusne.
- Stavite meso na tanjir. Na dno kalupa rasporedite rižu, nakon pečenja stavite piletinu na vrh s masnoćom. Voda sve sos. Pecite 40 minuta, dok se tepsija ne ugrije, malo smeđe povrh. Pospite nasjeckanim peršunom i poslužite sa pavlaka.
