Teriyaki losos kuhan u prženim prstima – detaljan prijať prípravu.
Time: 55 мин.Teškoća: lako Serviranje: U izmjerenim se receptima koriste 2 izmjerena spremnika zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr narezan na kockice fileta lososa bez kože 4 cm
- 300 gr narezane gljive
- 1 glava brokule od cvata (kuhati za 2 minuta i ohladite u ledenoj vodi)
- 1/4 Art. teriyaki sos
- 2 kašike kašike sezamovo ulje
- 1 kašika. l sitno sjeckani svježi đumbir
- 1 nasjeckani češanj bijelog luka
- 1 kašika. l biljno ulje
- 1 kašika. l sezamovih semenki
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, terikiki sos, gljive, korijen đumbira, češnjak, brokoli, sezamovo sjeme
Priprema recepta:
- U staklenoj posudi za pečenje izmešajte terijaki sos, sezamovo ulje, đumbir i beli luk. Stavite kockice lososa i mešati. Ostavite 10 minuta. U velikoj tavi ili wok-u toplo ulje dok ne počne pušiti.
- Dodajte gljive i promiješajte da ih brzo pržite. Dodajte ribu i nastavite da mešate i pržite još minutu. Stavite pripremljeni brokoli i izmešajte. Ostatak izlijte marinadu od lososa i pospite sezamovim sjemenkama. Poslužite odmah sa pirinča.
