Testo od lazanje od raženog brašna

112

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 275,2kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1 sat

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  275,2kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ako se pridržavate zdrave prehrane, poželite smanjiti snagu broj kalorija u penjanju ili samo želite jelu dati novo probajte, napravite domaće tijesto za lazanje od raženog brašna.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• Pšenično brašno -220 g
• Raženo brašno – 180 g
• Voda – 100 ml
• Jaje 4 kom.
• Sol – 5 g
• Biljno ulje – 50 g

5 из 5 1 1 ч1 ч 275,2

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Stavite vodu da se hladi u zamrzivaču za 5 minuta.
2. Razbijena jaja u manjoj posudi. Na sol. Dodajte hladno voda. Sve dobro izmiksajte.
3. Umiješajte pšenično brašno i raženo brašno. Prosijte kroz sito u velika posuda.
4. Izmiksajte jaja u brašno. Tijesto dobro zamijesite.
5. U testo dodajte puter. Još jednom dobro promiješajte.
6. Ostavite da tijesto odstoji 30 minuta, prekrivajući ga peškirom ili filmom, da se ne osuši.
7. Tijesto podijelite na jednake dijelove. Razvaljajte isto tanko slojeve. Nožem narežite slojeve pravougaonog oblika.
8. Pokrijte slojeve papirnatim ručnicima i ostavite da se osuše nekoliko sati.
9. Da biste skuhali lazanje, potrebni su listovi raži kuhajte prethodno 2-3 minute, jer ćete u suprotnom moći penjati tvrd.