Nevjerovatna kombinacija začina kao što su češnjak, timijan i ruzmarin s parmezanom daju ovom nezemaljskom prilogu ukusa. Narezane tikvice i gomolji kuhanog mladog krompira pržite u tavi na maslacu sa začinima dok zlatna kora pa pospite naribanim parmezanom i gril ponovo u pećnici na roštilju do sira rastopljeno i povrće prekriveno ukusnom sirovom koricom. Takve ukusna i zdrava priloga jesti će čak i djeca koja nisu baš dobra volite tikvice. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 srednje gomolja mladog krompira (crveni ili bijeli, s prečnikom oko 4 cm.)
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 1 češnja češnjaka, mlevena
- 1 kašika kašike sjeckani timijan
- 1 kašika kašike sjeckani ruzmarin
- 2 male tikvice, prerežite po dužini na pola (širina oko 2,5 cm., dužina 12 cm.)
- 1/4 Art. ribani parmezan
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvice, crveni krompir, sir parmezan, timijan, ruzmarin
Priprema recepta:
- U srednjoj posudi na jakoj vatri dovedite do vrenja voda. Dodajte krompir i kuvajte dok ne omekša, oko 8-10 minuta. Krompir ocijedite i ohladite. Kad se ohladi prerežite gomolje na pola.
- Stavite srednju tavu na srednje jake vatre. Dodajte puter, češnjak, timijan i ruzmarin i pržite dok ulje se ne topi, oko 2 minuta. U međuvremenu, sol i papar kriške tikvica. Tikvicu nježno stavite u otopljeni maslac i krompir, sječen. Pržite do zlatno smeđe boje. 12-15 minuta.
- Zagrijte pećnicu na roštilju. Pokrijte lim za pečenje folijom. Stavite pržene tikvice i krompir na pleh za pečenje sa kriške prema gore. Po vrhu pospite parmezan. Stavite u rernu i pržite dok ne postane sir ne porumeni oko 4 minute. Stavite na tanjir i služiti.
