Roštilj narežite na tikvice trake nekoliko minuta postale su fleksibilne i kuhajte peciva umotavajući u njih punjenje od kozjeg sira, limuna i peršuna. Ovo mini predjelo je nesumnjivo I odrasli i deca će ceniti hranjivu vrednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 80, ukupna masnoća 5 g, zasićene masti 1,5 g, proteini 3 g., ugljikohidrati 7,5 g. vlakna 2,5 g. kolesterol 2 mg., натрий 160 мг., сахар – г. 
Time: 23min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 isječene na trakice debljine 0,5 cm Uzduž dužine tikvica tikvice
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 1/8 žlice soli
- Stup svježe mljevenog crnog bibera
- 40 gr niski masni meki kozji sir
- 1 kašika. l nasjeckani listovi svježeg peršuna
- 1/2 žlice limunov sok
- 2 žlice. mladi listovi špinata
- 1/3 Art. lišće bosiljka
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvice, kozji sir, limunov sok, špinat, peršun, bosiljak
Priprema recepta:
- Izbacite trakice s vanjske strane tikvica, ostatak namažite ulje sa obje strane. So i biber. Stavite prethodno zagrejani roštilj ili grill tava i pržite 4 minute sa svake strane ili dok ne omekša.
- U maloj posudi miješajući vilicom izmiješajte kozji sir, lišće peršina i limunovog soka.Ostavite 1/2 kašike soka. prugasta mešavina sira tikvice na udaljenosti od oko 1-1,5 cm od ruba. Stavi na vrh nekoliko listova špinata i 1 mali ili pola velikog lista bazilika. Razvaljajte ga i stavite šavom na tanjur. To učinite sa preostalim trakicama tikvica.
