Svježi su rajčica, kriške tikvica tikvice i meki kozji sir nije sve iz čega je ovo brzo i zadovoljavajuće jelo Magazin o mreži hrane. Kako sa dodavanjem jednoličan umak od belog luka, pahuljice crvene paprike i čaša Preostala dekocija tjestenine? Hranjiva vrijednost jedne obroka: (ukupno 4) kalorija 447, ukupna masnoća 16 g, zasićenih masti npr., proteini 17 g., ugljikohidrati 60 g., vlakna, g., kolesterol, натрий мг., сахар г. 
Time: 45 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude od 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 280 gr tjestenina gemelli (curlicues) ili kavatelli (valovite školjke)
- Gruba sol
- 1 srednje tikvice tikvice
- 3 žlice. l ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 tanko narezana režnja češnjaka
- Stup crvene paprike pahuljice
- 2 srednje rajčice narezane na krupne komade
- Svježe mljeveni biber
- 1/3 Art. zdrobljeni kozji sir ili feta sir
- 3 žlice. l nasjeckani svježi peršin
- 6 svježih listova mente bez grančica
- 110 gr. tanko narezane kriške crne šume šunka (pršut sa crnom i smeđom koricom)
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina cavatelli, tikvice, paradajz, feta sir, kozji sir, češnjak, sušena šunka, peršun, menta, pahuljice crvene paprike
Priprema recepta:
- U velikoj posudi vratite slanu vodu da prokuha. Sipajte tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakovanju. Procijedite, ostavite 1 kašiku. dekocija.
- Tikvice tikvice ogulite, a zatim je grubo naribajte u drugaru, ugrađen u sudoper. Tikvice promiješajte sa 1/4 kašike žlice. soli i ostavite da stoji 10 minuta
- U ovom trenutku zagrijavajte u velikoj tavi preko srednje jake. maslinovo ulje. Dodajte beli luk, tikvice crvene paprike, 1/4 kašike kašike. sol i kuhajte, miješajući dok češnjak ne poprimi zlatnu boju boje, 3-4 minuta Dodajte paradajz i pirjajte dok ne počnu omekšati, 3-4 minuta. Iscijedite višak tečnosti iz tikvica i stavite ih u lonac. Dodajte tjesteninu, šunku i ostatak dekocije i zagrejati, mešajući, 2-3 minuta. So i biber. Uklonite sa vatre i dodajte sir, peršun i mentu.
