Timbal sa patlidžanom i mljevenim mesom

1

Timbal – ukusno jelo francuske kuhinje, karakteristično čija je karakteristika polukružni oblik. Daj ovo oblik možete napraviti pomoću narezanih prženih patlidžana ili tikvica. Punjenje po tradicionalnom receptu kuće priprema se od tjestenine i mljevenog mesa. sa sirom i povrćem.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

171,4

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Patlidžan narežite na tanke duge kriške i pržite ih ulje u tavi sa dve strane do smeđe boje. Reznice mogu premažite maslacem, stavite na lim za pečenje i pecite oko 15 minuta u rerni na 180 stepeni. Skuhajte tjesteninu ne do pune vrijednosti spremnost (al dente) i naslonjač u kolac.

  2. Na ulju popržite nasjeckani luk, dodajte sjeckani belog luka, pripremljene mlevene svinjetine i pržite na srednje jakoj vatri 8-10 minuta. Dodajte na kockice narezanu rajčicu, dodajte čorbu i još dinstajte 5 minuta Zatim ulijte vino i krčkajte 2-3 minuta. Na kraju smo se raširili grašak (svjež ili smrznut), izmiješati i izvaditi sa vatra.

  3. Kad se mesni umak malo ohladi, dodajte pripremljen tjestenina, narezani sir, sol, mlevena paprika i mešati. Punjenje za timber jelo je spremno.

  4. Polukružni oblik otporan na toplinu obložen prženim kriškama patlidžan tako da se preklapaju.

  5. Čvrsto rasporedite pripremljeni nadjev od tjestenine i mljevenog mesa pritisnemo i zatvorimo s patlidžanom na vrhu.

  6. Za potpuno zatvaranje zatvorite otvorenu sredinu sa 3 kriške patlidžan i pošalji Timbal u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stepeni za 35 minuta.

  7. Izvadimo gotovo francusko jelo, prekrivamo posluživanjem posuđe i lagano okrenite naglavačke. Bez forme.

  8. Mirisnu tikvicu nasjeckamo i poslužimo uz povrtnu salatu i hrskavi baguette.

Ključne riječi:
  • Patlidžan
  • tepsija
  • tjestenina
  • svinjetina
  • sir
  • drvna građa
  • mleveno meso

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: