Tjestenina Orecchiette s začinjenom kobasicom - Detaljni recepti sa fotografijama.

Tjestenina Orecchiette s začinjenom kobasicom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 571, ukupno masti 19 g., zasićenih masti 6 g., bjelančevina 28 g., ugljikohidrata 73 npr. vlakno 5 g., holesterol 40 mg., natrijum 809 mg., šećer – g. Photo of the dish: АнтонисAchilleos Vrijeme: 30 min Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

350 gr orecchiette tjestenina
2 žlice. l maslinovo ulje
230 gr. svježe chorizo kobasice ili druge začinjene kobasice za prženjem, uklonite ljusku
2 perja zelenog luka, isječena na kolutiće
2 režnja belog luka, isjeckana na tanke kriške
230 gr. sveže šampinjone, isečene na kriške
So i svježe mljevene paprike
2 žlice. cherry rajčice prepolovite
1/2 žlice. lagano soljene pileće zalihe
1/2 žlice. ribani parmezan

Recepti s sličnim sastojcima: tjestenina orecchiette, kupat (kobasice za prženje), chorizo kobasica, zeleni luk, češnjak, šampinjoni, cherry rajčica, parmezan

Priprema recepta:

Donesite slanu vodu da prokuha u loncu. Dodajte pastu Orecchiette i kuhajte, onoliko koliko je naznačeno na pakovanju. Uloga 1 Čl. juhu za sos, ostatak tečnosti odlijte.
U velikoj tavi na srednjoj temperaturi zagrejati maslinu ulje. Dodajte mleveno meso i pržite, mešajući drveno lopaticom dok ne počne smeđati, oko 3 minute. Dodajte zeleni luk i pržite dok ne omekša, još oko 3 min Dodajte beli luk, šampinjone, 1/2 kašike kašike. sol, biber po ukusu i pržiti, povremeno mešajući, dok gljive ne počnu pržiti, oko 3 minuta Dodajte cherry rajčicu i nastavite kuhati, dok malo ne omekšaju, još oko 3 minute.
U šerpu dodati juhu i nastaviti pirjati, još 1 min. U sos dodajte tjesteninu i sir od orecchiette, začinite solju i biberom na ukus. Rasporedite tjesteninu u tanjire, prelijte maslinovim uljem i pospite s dosta sira i zelenim lukom.