Recept za tjesteninu – tjestenina (poput bukatine ili špagete) sa pečenim brokolijem i paradajzom-bademom sos. Za umak, konzervirane sitno voćne kaše pomiješane u blenderu rajčica, bademi, češnjak i bosiljak. Bademi ispečeni
Vrijeme kuhanja
Prehrambene informacije po obroku: (4 ukupno) Kalorije 744, ukupno masti 39 g., zasićene masti npr., proteini 20 g., ugljikohidrati 82 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijatelji: 
Fotografija jela: Antonis Achilleos Vrijeme: 40 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. blanširani bademi
- 1 glavicu kupusa brokule, poređana u cvasti i isječena svaki na pola
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 340 gr bukatini ili tjestenina od špageta
- 2 režnja belog luka
- 1/2 žlice. maslinovo ulje
- 1 kašika. svježi bosiljak
- 800 gr. konzervirana rajčica malih voćnih sorti (San Marzano ili Cherry)
Recepti sa sličnim sastojcima: bademi, brokula, tjestenina bucatini, tjestenina za špagete, češnjak, bosiljak, paradajz san marzano, cherry rajčice
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 230 ° C. Stavite 2 lista folije jedan pored drugog lim za pečenje. Na jedan list folije stavite bademe i brokoli još jedan. Stavite lim za pečenje u rernu i pecite dok bademi lagano pirjali oko 7 minuta. Nabavite bademe stavite peći i nastavite kuhati brokoli dok ne omekša oko 7 min Zatim sol, biber i brokoli prebaci u veliku zdjelu.
- Kuhajte tjesteninu u puno slane vode dok spremnost. Složite u dodatak za vodu i pustite da voda proključa.
- Izmrvite bademe u prerađivaču hrane, dodajte beli luk i još mnogo toga brusiti puta. Dodajte maslinovo ulje i izmešajte. Dodaj bosiljak i miješajte dok ne postane glatko; prebacite smešu u posuda sa brokolijem.
- Stavite rajčicu i pola marinade u procesor za hranu (približno 1 tbsp.), nasjeckana do pire. Dodaj pomiješajte pire od rajčice u posudi sa mješavinom brokule, promiješajte i dodajte 1 tsp soli i 1/2 kašike kašike biber. Pomiješajte tjesteninu s brokolijem i sos.
