Tjestenina s umakom Amatricana: video recept

1

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 302kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  30 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  302kcal

• Ocjena

• Recept

Amatriciana – italijanski sos, glavne komponente od kojih su svinjski obraz guanchiale, pecorino sir, parmezan i paradajz. Ime po Amatrice u pokrajini Rieti Lazio.Amatrich je uključen u popis tradicionalnih hrana Lazio.

A ako je to jednostavnije, onda je za to vrlo mirisan i gust umak od rajčice paste! Svakako probajte napraviti ukusnu tjesteninu kod kuće!

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Cjelovita tjestenina 300g
• Paradajz u vlastitom soku 200g
• Panceta / guanchial 200g
• Češnjak 3 režnja
• Parmezan 100 gr
• Kozji sir 100g
• Maslinovo ulje 20ml

yanez_kitchen 30 мин30 мин 302

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Stavite kuhanu tjesteninu. Trebate kuhati dok al Dente.
2. Prebacite rajčice u vlastitom soku u zasebnu posudu i sa kašikom da malo usitni.
3. U maslinovom ulju lagano pržite nasjeckane na kockice luk.
4. Luku dodati pancetu s kockicama i malo ugasiti.
5. Ulijte rajčicu u mješavinu pancete i luka i ostavite da se zagrije.
6. Dodajte beli luk usitnjen prešom.
7. Stavite tek kuhanu tjesteninu, promiješajte.
8. Pospite sirom i odmah poslužite.
9. Svako posluživanje može se prije posluživanja preliti žličicom. kozji sir.

Ključne riječi:

• italy
• Pasta
• sos
• Špagete
• rajčice