Tjestenina s umakom od cvjetače i gljiva

10

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 139,57kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  139,57kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna tjestenina kuhana sa kupusom i gljivama. Nevjerovatno Ukusno jelo italijanske kuhinje kod vas kod kuće. Učinite je lako!

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Cvjetača – 300 gr.
• Brokula – 300 gr.
• Penne trobojna pasta – 300 gr.
• Maslac – 60 gr.
• Mesni juha – 100 ml.
• Krema – 100 ml.
• Svježe šumske gljive – 100 gr.
• Brašno – 1 kašika
• Luk – 1 kom.
• Menta
• Sol

1 ч1 ч 139.57

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Gljive očistimo, operemo, nalijemo vrućom vodom i kuhamo 10 minuta. Odlijte vodu, pustite da se gljive ohlade i sitno iseckajte.
2. Luk narežite na male kockice.
3. U tavi ili štapiću rastopite puter, rasporedite luk i gljive, pržite 6 minuta do zlatno smeđe boje.
4. Dodajte brašno i kuhajte 1-2 minute, mešajući.
5. Sipajte bujonu, pirjajte 4-5 minuta. Zatim dodajte vrhnje i sol, kuhati 6 minuta prije zgušnjavanja umaka.
6. Sitno iseckajte mentu i dodajte sosu.
7. Analiziramo brokoli i karfiol na cvjetove.
8. U šerpu stavimo brokoli, prelijemo kipućom slanom vodom i kuhajte 5 minuta. Dodajte karfiol i kuvajte još 5 minuta. Odvodimo vodu.
9. Kuvanje penne-a. Prilikom posluživanja izmiješajte povrće i prelijte sosom. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• brokoli
• Gljive
• tjestenina
• samo
• sos
• karfiol