Meksički recept za predjelo na žaru Toastados piletina, fialis i keso blanco sir. Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 4) Kalorije 365, ukupna masnoća 11 g, zasićene masti npr. proteini 33 g., ugljikohidrati 34 g. vlakna g. holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 2 sata. 35 minuta Težina: srednje Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr file od pilećih prsa
- 4 tortilje promjera 20 cm (recept za kukuruznu tortilju, recept pšenica tortilja)
- 450 gr biljni fizialis, oguliti, isprati ispod voda
- 60 gr mladi meki sir keso blanco (panir ili Adyghe), oko 1/3 čl.
- 1/4 Art. svježi sok od limete
- 2 režnja belog luka, isjeckana na tanke kriške
- 1 čili čili u umaku od adobo, nasjeckajte grubo
- Gruba sol
- Ulje za sprej (ispunite gastronomski) prskalica)
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 2 žlice. sjeckana salata od rumena
- Sjeckani crveni luk, listovi klinjora i kriške limete za garniranje
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, sir, čili paprika, tortilja, povrće physalis, keso blanco sir, sok od limete, beli luk, ljuta paprika, rutina zelena salata, crveni luk, kilantro, limeta
Priprema recepta:
- Pripremite marinadu: pomiješajte u srednjoj posudi sok od limete, kriške belog luka i čili čili; na sol. Dodaj piletinu i izmešajte, u hladnjaku čuvajte 2 sata Na kraju vremena izvadite meso iz marinade i narežite na tanko pruge 30 cm duge.
- Roštilj tortilje: prethodno zagrijati roštilj do srednje temperaturu. Tortilje prelijte uljem i stavite na roštilj. Kuhati, okrenuti jednom, dok ne postane hrskav, približno 1 – 2 min. na obje strane.
- Roštilj za meso i povrće: stavite trakice piletina sa roštilja, pa stavite celi fizal. Cook okrećući se naopako sve dok ne postanu kokoši i kokoši steknu karakteristične znakove, 4-6 minuta. sa svake strane. Prebacite piletinu na dasku za sečenje, malo ohladite i iseći na 2,5 cm kriške. Fizalis krupno nasjeckan, sol sa ukusa i pomešati sa maslinovim uljem.
- Na tanjure za serviranje stavite tortilje sa roštilja. Pospite rutinom zelena salata, piletina, keso blanco sir. Za ukrašavanje porcije sa listovima cilantroa, kriške limete, pospite nasjeckanim crvenim luk.
