Napravite predjelo u azijskom stilu s hrskavim sirom tofu pohovano s umakom za umakanje od marelice i svježom salatom zeleni grašak. Jaki tofu se temeljito osuši i iseckati na tanke šipke, a zatim obložiti dvostrukim hlebom – sloj brašna, sloj jaja i sloj mrvice s kokosom brijanja – i peče se u rerni do zlatno smeđe boje. Hvala takvo pohovanje krušnih mrvica panko tofu postaje vrlo hrskave poput pržene i slatke pahuljice od kokosa daju predjelo zanimljivog egzotičnog ukusa, posebno pri uranjanju u njega pikantni slatki sos od džema od marelice sa crvenom paprikom. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 430, ukupna masnoća 1 8 g., zasićene masti, proteini 19 g, ugljikohidrati 50 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 blok 400 gr. tvrdog tofua, ispustite tečnost
- 1/3 Art. instant brašno (npr. Wondra)
- 2 velika jaja
- 1/4 žlice pahuljice crvene paprike
- 1 kašika. slatke kokosove pahuljice
- 2/3 Art. panko krušne mrvice
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 1/4 Art. rižino sirće
- 340 gr šećerni grašak u mahunama (oko 3 žlice)
- 1 kašika. sjeckani cilantro
- 3 žlice. l džem od marelice
Recepti sa sličnim sastojcima: tofu, šećerni grašak u mahunama, Džem od marelice, kokos, rižin sirće, crvena paprika žitarice, jaja, brašno
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C i obložiti lim za pečenje folijom. Izrežite tofu na kratkoj strani štapićima debljine 1 cm pritisnite komade tofua između papirnih ručnika da biste ih uklonili višak vode, a zatim i puno soli.
- Brašno izlijte u plitku posudu za pečenje. U drugom plitki kapacitet tući jaja sa 1/4 žlice. crvena paprika pahuljice. U prerađivaču hrane pobedite kokos drobtine do grubog; sipajte treću plitke posude i pomešajte sa 1 kašikom. l maslinovo ulje.
- Uvaljajte komade tofua u brašno, zatim otresite višak umočite u smjesu jaja, pustite da se višak ocijedi natrag u posudu i uvaljajte u smjesu kokosa da potpuno prekrije tofu. Stavite štapove na pripremljeni lim za pečenje. Pecite okretanjem lim za pečenje s druge strane u sredini pečenja do tofua prekriveno zlatnom kore, oko 25 minuta.
- U međuvremenu u velikoj posudi pomešajte 2 kašike. l sirće sa preostalih 1 tsp. maslinovo ulje. Grašak narežite preko pola, bacili ga na benzinsku stanicu. Dodajte kilantro, sol i mešati. U maloj posudi izmiješajte džem od marelice, 3 kašike. l vode koja ostaje 2 žlice. l sirćeta i prstohvat crvene paprike i soli.
- Servirajte tofu uz salatu od graška i marelice sos.
