Tofu omlet s prženim krompirom i slatkom paprikom. Jelo serviraju se u obliku tople salate i poslužuju na tortilji od tortilje. Je jelo se može poslužiti za doručak. Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 374, ukupna masnoća 16 g, zasićene masti 3 g. 19 g proteina, 42 g ugljenih hidrata, 6 g vlakana, 4 mg holesterola, натрий 626 мг., сахар г. Photo of the dish:Antonis Achilleos Vrijeme: 30 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 veliki krumpir (300-400 gr.), Oguliti i nasjeckati male kocke
- 1 mala gomila zelenog luka, isječena na kolutiće
- 2 slatke paprike, zelene i crvene, seckane kvadrata
- 450 gr tofu, ocijedi i drobi
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 2 režnja belog luka, nasjeckajte
- 2 kašike kašike čili u prahu (recept za začin pogledajte ovdje)
- Sol
- 4 tortilje torte (kukuruzna tortilja recept, recept pšenica tortilja)
- 1/4 Art. naribana mocarela
- 1 kašika. cherry rajčice prepolovite
- 1 kašika. sjeckana salata od zelene salate
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, tofu, tortilja, krutoni, paradajz, cherry rajčica, slatka paprika, čili paprika, luk zeleno, češnjak, zelena salata, zelena salata, sir, mocarela
Priprema recepta:
- U veću tavu stavite nasjeckani krompir i sipajte voda. Dovedite kuhati i pirjati, 3 minute. Procijedite tečnost osim 1 kašika.
- Dodajte maslinovo ulje, vlasac, beli luk i čili u prahu miješajte pržiti 2 minute Dodajte slatki biber i 1/2 kašike žlice. soli i nastavite kuhati, povremeno miješajući, dok ne omekša još 5-7 minuta. Dodajte tofu i 2 kašike. l vode i kuhajte dok tofu zagrejajte oko 3 minuta. Na sol.
- Lagano pržite tortilje u tavi ili zagrejati mikrovalna pećnica. Tortilje stavite na tanjire, stavite na vrh povrće, posuto mocarelom, cherry rajčicama i zelena salata.U tofuu Možete napraviti vegetarijanske kubanske sendviče.