Tom Yam Kung – tajlandska supa

1

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 27,31kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  30 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  27,31kcal

• Ocjena

• Recept

Originalno jelo ima vrlo neobičan ukus, domaću juhu začinjeno i kiselo istovremeno. Rice je savršena za njega umesto hleba. Napravite dobru večeru za vas i vaše goste, koji će nesumnjivo ostati iznenađen.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Pileća zaliha – 1 litra
• Tigerske kozice – 8-10 komada
• Limunska trava – 2 komada (stabljike)
• Galangal – 1 komad
• Kaffir lišće lipe – 6-7 komada
• Cilantro zelje – 30 grama
• Tjestenina Tom Yam – 2 žlice. kašike
• Luk – 1-2 komada
• Riblji umak – 4 žlice. kašike
• Gljive – 100 grama (šampinjoni)
• Čili biber – 1-3 komada (po vašem nahođenju)
• Svježi paradajz – 3-4 komada (neobavezno)
• Luk – 1 komad (fakultativno)
• Sol – 1 kašika (na ukus)
• Šećer – 1 kašika (na ukus)

30 мин30 мин 27.31

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Skuhajte pileći juhu.
2. U kipuću gotovu juhu bacamo lipovo lišće, limunsku travu, galangal, paradajz, šećer. Kuvajte 2 minute. Ako su i rajčice zrele, bolje ih je dodati kasnije, zajedno sa gljivama.
3. Dodajte gljive i riblji sos, kuvajte još 5 minuta.
4. Zatim dodajte kozice, sjeckani čili papar, sok kreč i sol.
5. Čim primijetite da su kozice promijenile boju crvena – isključite peć. Ostavite da supa vari 5 minuta. Dodajte kilantro za ukras u tanjire sa juhom.

Ključne riječi:

• Gljive
• kozice
• supa