Detaljan recept za pravljenje tople bundeve salate mandarine i špinat Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 4) Kalorije 282, ukupne masti 14 g., Zasićene masti 2 g., Bjelančevine 3 g., ugljikohidrati 42 g., vlakna 7 g., kolesterol 0 mg., natrij 187 mg., сахар 18 г. 
The photoposuđe: Cana Okada Vrijeme: 1 sat. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr muškatni oraščić bundeve, oguliti i seme, nasjeckati 3 vidi kocke
- 6 tbsp. svježe položeni svježi špinat
- 4 žlice. l maslinovo ulje
- 3 kašike kašike sjeckani svježi ruzmarin
- So i svježe mljevene paprike
- 4 mandarine
- 1/4 Art. sušene brusnice
Recepti sa sličnim sastojcima: bundeva, muškatni oraščić, mandarine, brusnice, zelena salata, špinat, ruzmarin
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 stepeni.
- Umiješajte bundevu s 2 kašike maslinovog ulja i stavite u jednom sloju na lim za pečenje. Pospite 2 kašike bundeve ruzmarin, sol i biber. Pecite u rerni, povremeno mešajući, do zlatno smeđe boje, oko 20 minuta. Izvadite iz rerne i ohladiti malo, oko 15 minuta.
- Dok se bundeva peče, ogulite 3 mandarine i isjeckajte na kockice, uklonite sjemenke. Preostale mandarine iscijedite i pomiješajte sok s preostalim maslinovim uljem i ruzmarinom. So i biber.
- Pomiješajte toplu bundevu, špinat, mandarine i brusnice dolijevanje goriva. Rasporedite povrće u porcije zdjele salate.
