Topla čokolada sa bademom i kokosom – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: Fotografija jela: Kang Kim Vrijeme: 15 min. Poteškoća: Lako Količina: 4 – 6. pića.U receptu se koriste mjerne posude. zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za kremu od badema:
- 3/4 Art. jako hladna krema
- 1/2 žlice. marshmallows
- 2 žlice. l bademov liker “Amaretto” ili 1/4 žlice. ekstrakt badema
- 1/4 žlice ekstrakt vanilije
Za toplu čokoladu:
- 1 kašika. punomasno mleko
- 400 ml. kokosovo mlijeko
- 2 žlice. l kakao prah i još više za posipanje
- 3 žlice. l svijetlo smeđi šećer
- 1/2 žlice. mlevenu tamnu čokoladu
- 1/4 žlice ekstrakt vanilije
- Stup sitne soli
- 1/2 žlice. kokosove pahuljice, malo pržiti
Recepti sa sličnim sastojcima: krema, grašak, bademi ekstrakt vanilije, mlijeko, kokos, kokosovo mlijeko, kakao, smeđi šećer, čokolada
Priprema recepta:
- Pripremite kremu od badema: pomiješajte kremu u posudi, marshmallows, bademov liker i ekstrakt vanilije. Šlag sa pomoću miksera na velikoj brzini, sve dok ne pokaže bujno mase.
- Napravite toplu čokoladu: kad prokuha kokosovog i kravljeg mlijeka prosječne temperature u tavi. Dodajte, neprestano miješajući šlagom, kakao prah, braon šećer, čokolada, ekstrakt vanilije i sol. Kuhajte stalno miješajući dok se šećer i čokolada ne otope i smjesa postat će glatka i gusta, otprilike 5 minuta
- Ulijte vruću čokoladu u krigle, a na vrh stavite badem krema. Pospite kakaom u prahu i kokosom.