Topla salata s piletinom i pasuljem – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 499, ukupna masnoća 16 g. zasićena masnoća 3 g. protein 47 g. ugljikohidrati 36 npr. vlakno 6 g., holesterol 99 mg., natrij 1384 mg., šećer g. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Vrijeme: 30 min Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr limenku iz limenke, ocijedite i isperite pod vodom
- 300 gr ljute paprike na žaru u marinadi, izvadite marinada i sjeckana
- 1/4 Art. kiseli krastavci isečeni na kriške
- 2 stabljike celera, narezane na kockice
- 2 žlice. l nasjeckani svježi peršin
- Fino naribana korica i sok od 1 limuna
- 1/4 Art. maslinovo ulje
- 600 – 700 gr. filete pilećih prsa bez kože
- 6 grančica timijana
- 1 glava crvenog luka, isječena na pola prstena
- 1/4 žlice sušene papričice
- 6 tbsp. salata mješavina mladog bilja
Recepti sa sličnim sastojcima: grah lima, paprika, kiseli krastavac, celer, peršun, limunov sok, limun kora, pileća prsa, timijan, crveni luk, pahuljice crvene paprike, Mesclan salata miks
Priprema recepta:
- U velikoj posudi za salatu pomiješajte grah, pečene paprike, kisele paprike krastavci, celer, peršun, sok od limuna i limun.
- U tavi zagrejati maslinovo ulje. Stavite u tepsiju pileća prsa i majčine dušice, dodajte crveni luk i biber pahuljice. Pržite dok se meso ne prži s jedne strane, oko 4 minute Meso preokrenite, dodajte 1/4 kašike. vodu, poklopite i smanjite na nisku temperaturu. Da nastavim Kuvajte, još 5 – 8 minuta, dok ne skuhate. Stavite meso daska za sjeckanje i bacite grančice timijana. Shift pržen luk u posudi za salatu do povrća.
- Narežite piletinu na tanke kriške preko vlakana i dodajte u salatu. Zatim dodajte mlado začinsko bilje i izmešajte.
