3
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
47,54kcal
- Ocjena
-
Recept
Neobična i ukusna topla salata sa mini lignjama lako vas obuzima mogu kuhati kod kuće. Ovo jelo kombinira takve sastojke poput bundeve, lignje, krompira, soka od pomorandže. Savjetujem ti ova salata za romantičnu večeru.
Krenimo!
Sastojci
0/13 sastojaka
47.54
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Unaprijed ćemo pripremiti potrebne sastojke.
- Ogulite mrkvu, isecite ih.
- Bundevu očistimo od semenki i oguliti, na sitno iseći kriške.
- Mladi krompir (kuhan) prerežite na pola.
- Lignje narežite na kolutiće, možete i dodati mini hobotnica.
- Ulijte sok od pomorandže u kuhanje, stavite da prokuha i isparavaju oko 5 puta, konzistencija masna krema.
- Sklonite sa šporeta, dodajte 10 g maslinovog ulja i temeljno mešati.
- Napravit ćemo pire od bundeve. U dubokoj tavi, ili unutra sipajte maslinovo ulje i puter. Dodaj mrkva i bundeve.
- Dodajte vode ili riblje zalihe i kuhajte dok ne omekša. Solim i biber po ukusu.
- Umutite mikserom dok ne postane glatko.
- Lignje, sol i papar prelijte maslinovim uljem.
- Posolite krompir, popaprite po ukusu i prelijte maslinom ulje.
- U tavi pržite morske plodove s krompirom. Dodaj Chorizo kobasica.
- Na tanjur prvo rasporedite pire od bundeve s maslacem narandže, pa prženi krompir s kalamarom i kobasicom.
- Pomiješajte frisu s ružom odvojeno. Začinite maslinom ulja, dodajte cvetnu sol i beli biber. Uredno stavite smjesu salate na tanjir. Ukrasite kriškom na vrhu chorizo.
Ključne riječi:
- lignje
- mrkva
- Povrće
- salata od lignje
- salata od morskih plodova
- bundeva