Topla teleća salata s prženim lukom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 52,98kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  50 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  52,98kcal

• Ocjena

• Recept

Uvijek sam volio tople salate, dijeleći još jednu ukusnu toplu teleća salata i francuski luk koji se lako priprema kod kuće. Napravite ovu salatu tik prije posluživanja, treba vam jesti odmah nakon kuhanja, to je ukusnije!

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Teleća teletina – 160 g
• Krastavac – 100 g
• Paradajz – 120 g
• Luk (za kuhanje luka s pomfritom) – 150 g
• Crveni luk – 70 g
• Ledena salata – 70 g
• Češnjak – 1 češanj
• Soja sos – 2 kašike
• Worcester sos – 1 kašika kašike
• Zeleni luk – 1 pero
• Ocat (jabuka ili vino) – 1 kašika kašike.

50 мин50 мин 52.98

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremit ćemo sve potrebne proizvode.
2. Crveni luk očistimo, narežemo na tanke kolutove (što tanji, to bolje). Pranje i sušenje povrća. Krastavac narežite na trakice, a paradajz kocka. Ledena zelena salata razrezuje ruke na male komade.
3. Teleću teglicu oprati i temeljito osušiti (možete koristiti papirni ručnik), izrezati na tanke trake.
4. Luk prokuhajte kipućom vodom nekoliko minuta, procijedite vodu. Dodajte malo octa, šećera, mlevene paprike i soli po ukusu, ostaviti da se marinira u frižideru oko 30 minuta.
5. Šporet šaljemo na štednjak i dobro ga zagrijamo dodavanje maslinovog ulja. Na kraju pržite teletinu dodajte sitno seckani beli luk. Dodajte Worcester i sojin umak sosa, pirjajte na laganoj vatri oko 15 sekundi. Čitav proces kuhanje mesa ne bi trebalo biti duže od jednog minuta, jer clipping se priprema dovoljno brzo i možete sušiti meso.
6. Prebacimo povrće u posudu, kombinujemo s gotovom teletinom i podmladak
7. Stavite salatu na tanjir sa brdom, pospite nasjeckanim zeleni luk.
8. Pržite luk u dubokoj fritezi ili u tavi sa prethodno zagrejanim ulje.
9. Povrće salate rasporedimo pomfrit.