Aljaska kolač meringue sa sladoledom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кон ПулосVrijeme: 2 sata. 5 minuta Teškoća: srednja U korištenim receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za osnove:
- 500 ml meki sladoled od vanilije
- 500 ml meki narančasti sorbet
- 500 gr. biskvit, isečen na kriške
Za meringues:
- 4 bjelanjka
- 1/3 Art. šećer
- 1/2 žlice svježe iscijeđen sok od limuna
Recepti sa sličnim sastojcima: Sladoled od vanilije, pomorandža sorbet, meringue, keks, jaja, limunov sok
Priprema recepta:
- Pripremite bazu: stavite u posudu za pečenje pergamentni papir. U jedan sloj stavite sladoled, stavite unutra 1 sat zamrzivača. Zatim položite narandžu na vrh sorbet, stavite u zamrzivač na 1 sat. Na vrh slojni keks i stavite u zamrzivač na još 1 sat.
- Napravite meringu: pomiješajte mikserom za jaja proteini sa 1/2 kašike kašike limunov sok, pa dodajte šećer i umutite dok se ne formira bujna i gusta pena.
- Napravite tortu od meringue: okrenite bazu i položite tepsiju sa sladoledom, uklonite pergament papir. Odozgo stavite meringue, zatvarajući se sa svih strana prethodno zagrijanu pećnicu na 250 ° C, dok se ne formira zlatna kora, oko 3 minuta.
