Torta od badema “Saće”

Ovaj divan kolač u obliku pčelinjih pčelinjih saća ima ukus nevjerojatan koliko i njegov usta. Torta pečena od mješavina bademovog brašna sa malo pšeničnog brašna poseban oblik u obliku saća (možete ga kupiti u internetske trgovine), a zatim preliven impregnacijom ukusa cvetnog meda, pomorandže i kardamoma, koji mu daje tekstura se doslovno topi u ustima. Pre posluživanja sipajte tortu. medni sirup, sipajući ga u svako saće tako da se slijeva sa strana i ličio je na prave ljepljive i sjajne saće. друзьями: Foto bademova torta Time: 2 час. 30 minuta Težina: lako Serviranje: 10 – 12 zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 1 i 3/4 čl. puter na sobnoj temperaturi + opciono za podmazivanje kalupa
  • 3/4 Art. pšenično brašno
  • 2 kašike kašike soli
  • 2. i 1/4 čl. šećer
  • 6 velikih jaja, sobne temperature
  • 1 zrno vanilije narežite po dužini na pola
  • 3 žlice. bademovo brašno
  • 3 žlice. l viski
  • 1 narandžasta
  • 8 cijelih zelenih sjemenki kardamoma, malo zgnječenih
  • 1 i 1/4 čl. livarski med
  • Posebna oprema: posuda za pečenje saća Veličine 30,5×29 cm.

Recepti sa sličnim sastojcima: premium brašno, brašno badem, jaja, mahuna vanilije, korica narandže, kardamom, dušo, viski

Priprema recepta:

  1. Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Podmažite maslacem velikodušno. posuda za pečenje u obliku saća, koja prekriva sve uglove i zavoje. Lagano izlijte brašno u kalup (najbolje je prosijati brašno preko kalupa; otresi se viška).
  2. U velikoj posudi s električnim mikserom na srednjoj brzini puter, sol i 1 i 3/4 kašike. šećer kao struganje smjese po stranama zdjele, sve dok nije potrebno homogena masa (ulje ne smije biti bujno), oko 3 minute.
  3. Pomiješajte jaja jedno po jedno, temeljito miješajući nakon svakog dodaci (mješavina će se isprva činiti labava i slojevita, ali s vremenom će postati homogeni). Istružite u posudu sa maslacem mješavina sjemenki vanilije; odloži podlogu za drugog upotreba.
  4. Smanjite brzinu miksera na minimum i izmiksajte badem brašno. Dodajte pšenično brašno i gnječite testo na maloj brzini. Dodajte viski i mešajte na maloj brzini. Ubacite testo pripremljeni kalup, glađenje površine silikonskom lopaticom. Kalup dodirnite nekoliko puta po stolu tako da se tijesto uklapa u sve uglovi.
  5. Pecite tortu do zlatne boje dok ne počnu rubovi odmaknite se od zidova kalupa i čačkalicom umetnutom u sredinu torte, neće izaći čist, 35-45 minuta. Ohladite tortu na žicama za nošenje bez vađenja van forme 15 minuta. Onda okrenite na tanjir, pažljivo uklonite kalup i lagano istresite višak brašna s površine kolač
  6. U međuvremenu koristite piling sredstvo za čišćenje širokih pruga kora sa pola naranče (oko 6 traka).
  7. U maloj posudi na srednje jakoj vatri skuhajte semenke kardamoma u 3/4 čl. voda dok većina vode ne ispari i ode aroma, 8-10 minuta. Uklonite sa vatre i promiješajte u 1 kašiku. med i narandža. Ostavite da vari 5 minuta.
  8. Procijedite smjesu kroz sitno sito u malu čašu za mjerenje čaša; baci sve ostalo. Smjesa mora biti vrlo tečna i malo toplo; zagrejte malo ako je potrebno. Polako sipajte tople kolače smjesom tako da postepeno upije med. Daj ohladiti tortu, oko 1 sat.
  9. Neposredno prije posluživanja u maloj tepsiji na srednjem Na jakoj vatri zagrejte preostalih 1/4 kašike. šećera i 1 kašika. l voda i Kuvajte, miješajući, dok se šećer ne otopi, 3 minute. Intervenirati preostalih 0,5 tbsp. med da se rastopi, a zatim uklonite sirup s vatre i prosipati po površini kolača tako da u svaki teče med saće i polako se slijevala niz torte.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: