S’more ili engleski je skraćenica od “some more”, što znači “još malo”. Ovaj tradicionalni desert koji se obično jede u kampovima oko vatre, popularne u Sjedinjenim Državama i Kanada Sastoji se od prženih marshmallow-a i čokolade, koji se nalaze složen između dva Graham krekera. Smory tradicionalno se kuhaju na lomači, ali se mogu kuhati i kod kuće u pećnici ili u mikrovalnoj. Pravi recept ulazi u obzir strana tradicionalnog načina kuhanja smor – sastojci položeno u slojeve i ispečeno jednom velikom pločicom, koja a zatim iseckati na kvadrate. Pored tradicionalnog rakija od čokolade, čokolada i graham u ovim se slasticama koristili kikiriki, maslac od kikirikija i kondenzovano mlijeko. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 2 sata. 20 min Težina: lako Količina: 24 kom. Recepti se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 110 gr. puter, plus još malo za podmazivanje forme
- 18 Graham krekera
- 400 gr. kondenzovano mleko sa šećerom
- 2 žlice. zrnca mlečne čokolade
- 1 kašika. granule maslaca od kikirikija
- 1 kašika. kikiriki
- 280 gr marshmallows
Recepti s sličnim sastojcima: puter, krekeri, mlijeko kondenzirana mliječna čokolada, zrnca paste od kikirikija, kikiriki, marshmallows
Priprema recepta:
- U sredinu stavite rešetku pećnice i zagrijte na 180 ° C. Položite posudu za pečenje otpornu na toplotu dimenzija 22 do 33 cm. foliju tako da folija visi s obje strane za 5 cm. Podmažite puter od folije.
- U prerađivaču hrane samljejte 14 Graham krekera u sitne dušo Rukama pomiješajte rastopljeni maslac i mrvice Graham krekeri u posudi srednje veličine (mješavina treba da se sjedini pri savijanju). Prebacite smešu u pripremljeni lim za pečenje i pritisnite ga na dno obrasca u ravnomjernom sloju, koristeći dno mjerna čaša. Na mrvice prelijte kondenzovano mleko. Onda pospite čokoladnim granulama na kondenzovano mleko, granule iz kikiriki puter i kikiriki. Ubacite 4 preostala graham krekera komade i pospite ih po vrhu.
- Pecite dok rubovi ne dobiju zlatno smeđu boju i počnu da prelaze ivice obrasca, 30-35 minuta. Izvadite iz rerne i uključite roštilj. Raspršeni marshmallows na vrhu pečene pločice i grill i pecite dok ne porumeni tamno zlatna i tostirana, 3-4 minute. Ostavite da se potpuno ohladi zatim u hladnjaku 1 sat. Koristeći labave krajeve foliju kao olovke, izvadite pločicu iz posude za pečenje; uklonite foliju. Izrežite pločicu na kvadrate sa stranicom od 5 cm.
Cook’s Notes
Da biste spriječili da se marshmallows zalijepe na vaš nož tijekom rezanja, navlažite ih vruću vodu pre nego što napravite rez i obrišite peškirom.
