Torta od ruže sa džemom: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 298kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  3 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  298kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna i svečana lijepa torta skuvana domaće izrađeno od kefirnog kvasnog tijesta. Toplo preporučujem uraditi.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Kefir – 300 ml
• Šećer – 150 g
• Maslac – 150 g
• Jaja – 2 kom.
• Kvasac – 1 kašika
• Sol – 1/2 žlice
• Brašno ~ 500-600 g
• Džem ili džem – 500 g.

3 ч3 ч 298

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kefir malo topao. Sipajte je u posudu, dodajte kvas, kašika šećera i izmešati. Poklopite i ostavite 15 minuta. Treba formirati “šešir”.
2. Zatim dodajte ostatak šećera, jaja, sol, rastopljeni puter i sve izmešati.
3. Brašno prosijajte postepeno, zamenite testo. Tijesto treba lagano drži se za ruke.
4. Zdjelu pokrijte tijestom i ostavite da se diže 2 sata. Za ovo vreme 1-2 puta da ga gnetete. Dobiveno je tijesto za ovaj recept nevjerovatno prozračan, mekan i podatan.
5. Kad se tijesto digne, položite ga na radnu površinu, pospite brašnom, razvaljajte u kuglu i podelite na dve nejednake dijelovi.
6. Razvaljajte veći deo u krug debljine 1 cm i stavite unutra oblik prekriven pergamentom.
7. Napravite male odbojnike.
8. Dignite džem i ravnomjerno rasporedite po površini. buduća pita. Ako imate pekmez od krupnog voća, možete samljeti ga mikserom.
9. Drugi dio tijesta razvaljajte u krug debljine 3-4 mm i isjecite pojasevi i krugovi iz nje. Od žičnih remena napravite mrežu i obrub i od krugove za pravljenje ruža, kao što je prikazano u videu.
10. Tortu namažite jajetom ili biljnim uljem i pošaljite unutra prethodno zagrijanu na 180 C pećnicu 40-50 minuta.

Ključne riječi:

• Pečenje
• pita
• kolač od maslaca