Torta od torte: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 4h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 323kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  4h 10min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  323kcal

• Ocjena

• Recept

A evo još jednog recepta za pravljenje uskršnje torte kod kuće, ovog puta skuti sir. Nevjerovatno je ukusna! Definitivno još nisam jela ukusniji kolač. Skuvano tijesto nije prikladno, ali torta je neuporediva! Gusta, ne suva, dobro pečena i nježna ukusa. Recept snježno bijele glazure koja se ovdje ne raspada.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• 60 ml odabranog mlijeka (tijesto)
• 40 g svježeg kvasca (tijesto)
• 1 kašika šećer (tijesto)
• 2 žlice brašno (tijesto)
• 2 jaja
• 0,5 tsp soli
• 150 g šećera
• 50 g rastopljenog putera
• 350 g brašna
• 1 kašika biljno ulje
• 250 g sira
• 0,5 tsp kurkuma
• 90 g grožđica
• 100 g kandiranog voća
• 10 g vanilin šećera

? 4ч 10мин4ч 10мин 323

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Za tijesto pomiješajte malo toplog mlijeka sa šećerom i kvascem. Kako kvasac će se otopiti – dodati malo brašna, promiješati i ostaviti da proključa 30 minuta pod filmom.
2. Mlijeko za uskršnje kolače biram što je moguće masnije, kupujem odaberite.
3. Ulijte grožđice vrućom vodom i ostavite da vari.
4. Pomiješajte jaja sa solju, šećerom, rastopljenim maslacem i biljno ulje.
5. Dodajte kurkumu i vanilin šećer. Sve promiješajte.
6. Dodajem kurkumu za prekrasnu žutu boju, možete dodati manje ili uopšte ne dodajte dodajte dječji sir. Jesam Ja ih biram jer daju testu više ukusa, jer već sadrži maslac i šećer, a i sir dovoljno masnoća. I u njima nema ništa suvišno. Ja uzimam sir kandirano voće i grožđice – za uskršnje kolače vrlo stvar.
7. Ako se odlučite zamijeniti skute s običnim sirom, tada iznosi šećer i maslac u testu treba povećati.
8. U testo dodajte prosijano brašno i prosijano brašno. Sve je vrlo dobro izmešati.
9. Tijesto ne smije biti gusto i jako ljepljivo. Dugo klečim kašičicu, osjećam se ugodno.
10. Ostaviti da se diže 2 sata, po mogućnosti toplo. Cover film.
11. Kad se tijesto diglo dodajte ga, osušite peškirom, grožđicama i kandirano voće. Zamesite testo i izmešajte.
12. Dakle, pomešati grožđice i kandirano voće mnogo je lakše nego u gustinu, koje već prevario.
13. Tijesto rasporedim u oblike, dobila sam 3 srednje Uskršnja torta. Polovinom napunite testo.
14. Ostavite ih još 40 minuta da se dignu.
15. Zagrejati pećnicu na 170-180º i peći kolače oko 1 sat, Ovisi o veličini. Provjerite spremnost drvenim štapom – trebalo bi biti suvo.
16. Ako je vrh uskršnjih kolača jako pocrvenjeo, prekrijte ih pergamentom ili folija.
17. Cool torte uredite i po želji ukrasite.

Ključne riječi:

• Uskršnji kolači
• kolač od sira