Ispada vrlo brzo predjelo sa sočnim biljem i tikvicama srdačan, hranljiv i ispunjen različitim svijetlim ukusima i teksture. Na pržene tortilje namazane humusom pečene kriglice tikvica, svježa rukola, nježni kozji sir i hrskavi sjeckani bademi. Ovo mediteransko predjelo je savršeno pogodan za srdačnu užinu i posluživanje uz čašu vino. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 45 minuta U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 4 male tikvice narezane na krugove debljine 1 cm. (približno 0,7 kg.)
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 4 jama od punog zrna bez šupljina
- 1/3 Art. gotov hummus
- 1/4 Art. zdrobljeni kozji sir
- 2 žlice. rukavica
- 1/4 Art. sjeckani bademi
- 1 limun, isječen na 4 dijela, za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvice, pita, hummus, kozji sir, rukavica, bademi, limun
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Tikvice staviti na lim za pečenje. Premažite maslinovim uljem, a zatim prelijte sa 1 kašikom kašike. soli; ok izmešati i raširiti u jednom sloju. Umiješajte pržiti peći dok ne omekša i mekano, oko 30 minuta.
- Pitu pecite u grilu ili tavi tako da je tostirane, ali još uvijek mekane i raširiti po 1 kašiku. l sa klizom hummusa. Na vrh stavite 1 kašiku. l srušila se kozji sir, 1/4 dijela pečenih tikvica, oko 0,5 kašika. rukule i 1 kašika. l grubo nasjeckani bademi. Poslužite uz kriška limuna.
