Trodnevni kiseli kupus

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 20,1kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  40 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  20,1kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusni domaći kiseli kupus. Po želji sa brusnicama.

Krenimo!

Sastojci

0/5 sastojaka

• Kupus – 1 srednja glava kupusa
• Mrkva – 1 kom.
• Voda – 1 l.
• Sol – 1 kašika. kašika
• Šećer – 1 kašika. kašika

40 мин40 мин 20.1

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite, osušite kupus. Nasjeckajte što je moguće tanje.

2. Ogulite i naribajte mrkvu.

3. Mrkvu pomiješajte sa kupusom, lagano promiješajte da se pojave sok.

4. Prokuhajte vodu, u njoj rastopite sol i šećer.

5. Prebacite kupus sa mrkvom u trolitarsku teglu, kondenzirajte i sipati brasno.

   

6. Staklenku pokriti gazom ili krpom.

7. Stavite tanjir ispod tegle, jer kupus počinje da fermentira, i slana će iscuriti.

8. S vremena na vrijeme probušite kupus drvenim nabodavom do višak gasa je izašao.

9. Kupus će biti spreman za 3 dana. Držite se cool lokaciju.