Recept za drugo jelo – pureće mljevene mesne okruglice od peći i mljevenu govedinu, sa dodatkom hljeba, luka, mrkve, praha curry. Kotlete prekrivene slatkom breskvom prije kuhanja chutney sos. I kuvani krompir, i kupus od brokule. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 367, ukupna masnoća 15 g., zasićene masti 4 g., bjelančevine 29 g., ugljikohidrati 32 g., vlakna 7 g., holesterol 123 mg., natrijum 459 mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija hrane: Antonis Achilleos Vrijeme: 35 min Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 230 gr. puna mlevena ćurka
- 230 gr. mršava mljevena govedina
- 1 veliko jaje
- 1/2 žlice i 1/8 žličice kari u prahu
- Polovinu sitnog luka isecite na četiri dela
- 1 mrkva srednje veličine, isjeckana na četiri dijela
- 2 kriške hleba od celog zrna, prelomite na pola
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1 kašika. l kečap
- 1 kašika. l breskve (indijski slatko i kiselo) sos od voća i povrća) ili džem od marelice
- 2 srednje gomolja krompira, oguliti, nasjeckati tanke kriške
- 1 glava brokule, poređana u cvasti i izrezana tanke kriške
- 1 kašika. l maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: crni hljeb, luk, mrkva, mljevena govedina, mlevena ćuretina, jaja, curry, kečap, sos chutney, džem od marelice, krompir, brokoli
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Foliju stavite u lim za pečenje.
- Samljeti hleb u pećnici, u sitnim mrvicama, promešati u veliku zdjelu. U luk za preradu hrane dodajte luk i mrkvu nasjeckajte. Stavite povrće u posudu sa hlebom i dodajte mlevene ćuretine i govedina, jaje, 1/2 žlice. curry u prahu, sol i papar. Ručno promiješajte mljeveno meso dok ne postane glatko.
- Od mljevenog mesa oblikujte 4 duguljaste kotlete i narežite ih pripremljena tava. Pomiješajte u zasebnoj maloj posudi. kečap sa chutney-om i namazane pljeskavice. Stavite mesne okruglice u rernu i pecite dok ne omekša, oko 20 minuta.
- Donesite slanu vodu da prokuha u loncu. Dodaj krompira i kuhajte 4 minute, a zatim dodajte brokoli i nastavite kuhajte još 6 minuta. Odlijte vodu iz tave, dodajte maslinovog ulja i 1/8 žlice kari u prahu. Posolite i popaprite na ukus. Poslužite povrće sa kotletama.
