Uho od kulisa Odessa

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 54,22kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  35 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  54,22kcal

• Ocjena

• Recept

Pa, gde, gde, ali u Odesi se znaju nositi s takvim tenderom i ukusna riba. Tako napravite jednu divnu supu kod kuće sa ćurekom.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Kurac-1/2 kg.
• Pileći okviri-300 gr.
• 2 krompira
• 1 šargarepa
• Paradajz-1 kom.
• 1 luk
• 1/4 šolje proso
• So ukus
• 6 graška crni biber
• Lovorov list – 1 kom.
• Sušeni kopar-1 kašika žlice
• Suncokretovo ulje-1 kašika. l
• Voda-1,5 l.

35 мин35 мин 54.22

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pileće okvire napunite vodom i kuhajte na mirisu juhe 40 minuta.
2. Procijedite juhu kroz vlažnu gazu.
3. Isperite proso pod vrućom vodom 5-6 puta da biste isprali gorko muke. Stavite u juhu i kuhajte 5 minuta.
4. Izrežite luk, šargarepu i rajčicu na manje komade.
5. Krompir narežite na kriške iste veličine. Cook 5 minuta.
6. Očistite grickalice od vaga, crijeva.
7. Odrežite glavu i rep, ribu narežite na komade.
8. U juhu stavite ribu s biberom, peršunom i sušenim kopar.
9. Na laganoj vatri kuhajte 7 minuta.
10. Sipajte suncokretovo ulje za aromu 1 kašika. l
11. Uho treba da se unosi 10-15 minuta, nakon čega prelijte čorbom porcije.

Ključne riječi:

• riba