Ukusni pileći ražnjići: recepti za marinadu

Pileći kebab omiljeno je jelo mnogih ljudi. Ukus ćevap ovisi o receptu za marinadu. Ima nešto ukusno mogućnosti kako kuhati pileće ražnjiće, recepti za marinadu nemaju sasvim obična. Pivska marinada za pileći ćevap. Dva pomiješajte kilograme piletine s lukom (0,5 kg), paprom i sa soli. Izvadite meso na nekoliko sati za mariniranje. 15 minuta prije marinirati, dodati u čašu dodati pivo, sve miješati.

Kefir marinada

Narežite pola kilograma luka na kolutiće, dodajte sol, biber, kašika hmelja suncokreta. Zatim u meso dodajte litru kefira očistiti za noć. Ako jelo treba napraviti vrlo brzo, potrebno je 2 sati za mariniranje piletine. Postupak kuhanja ćevapa običan. U ovoj marinadi možete zadržati malu piletinu, njena težina nije mora premašiti kilogram, pa ga pržiti na roštilju. Jedini trenutak koji će joj morati slomiti ruke. Najneobičnije рецептом для хрустящей курицы, лучше рецепт использовать дляkrila.

Za kuhanje su vam potrebni:

• 2 kašike meda;
• 2 žlice Dijon senfa;
• 200 grama kečapa;
• 200 grama majoneze;
• Sol;
• Mljeveni crni biber.

Pomiješajte sve sastojke i uklonite 1,5 sat da kiselo meso. Tada možete početi s kuvanjem pileći ćevap.

Konjak marinada

Ukus jela biće vrlo neobičan. Piletinu narežite na porcije komadići, 3 velika luka isjeckana vrlo velika da se dobije veliki prstenovi. Slojevima rasporedite sve što vam treba. Dno prvog sloja stavite luk, drugi sloj mesa, pa opet luk i tako dalje kraja složena u slojevima. Svi slojevi moraju biti različiti. bibera, te dodati ukusnu začin. Bolje za kuvanje ukupno će biti hmelj-suneli. Nakon dodavanja malo sojinog sosa (100 grama), dvije kašike biljnog ulja, 0,5 šoljica ukusni konjak. U ovoj marinadi, potrebno je da legne da meso nije manje od 4 sata Pola sata prije kuhanja pospite malo soli i miješati. Pileći ražnjići, recepte za marinadu koje mi razmislite, pripremite se lako i brzo.

Šipak od nara

Sada ćemo pogledati još jedan recept za kiselo pileće meso. za roštilj. Za ovaj recept koristi se svježi sok. ne mogu se koristiti 2 kilograma dobrog mesa (bolje) cijeli file), iseći na porcije, dodati sol, potrebne začine, sitno sjeckani zeleni (kopar, peršun). Bolje je koristiti cijele, a ne velike snopove. 3 slatka velika nasjeckati luk na kolutiće i pomiješati sa piletinom.

Marinada od muškatnog oraščića

Da biste napravili ovaj recept, treba vam jedan kilogram pilećeg fileta, ista količina crvenog luka, mala količina bibera, soli, 2 limuna i malo muškatnog oraščića. Fileti sitno isečeni komadiće, sol i papar. U drugoj šolji pomešajte limunov sok i luk prstena, prosijte muškatni oraščić. Količina se utvrđuje sa po vašem ukusu. Izmiješajte sve sastojke i izlijte piletinu. Zbog ovoga marinada mora biti najmanje 12 sati. Preostali sok može dodajte mesu prilikom prženja na nareske.

Piquant Marinade

Pripremljeno iz sljedećih sastojaka. Iseckajte četiri velike lukovice u obliku kruga. Pomešajte sa dve kašike maslinovog ulja, dodajte isti sojin sos, jednu kašiku kašika soka tkemali, sok od limete, 20 grama meda, ribani đumbir, cimetom i prstohvatom muškatnog oraščića. Takva će marinada biti prilično dovoljno za piletinu, njegova težina nije veća od kilograma. Pokupi je preporučiti na roštilju.

Evo koliko su naučili novih recepata za marinadu od pilećih ražnjića, vjerovatno ranije što se nije primjenjivalo. Isprobajte ove recepte, jako će vam se svideti i možete ih iznenaditi sa svojim voljene osobe.