Umak od salse s lubenicom – detaljan recept za kuhanje prijatelji: Fotografija posuđa: Anna Williams Vrijeme: 15 min. Poteškoća: Lako Količina: 3 kašike. (720 ml.) Recepti koriste volumetrijske posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. oguljenu kašu lubenice sitno nasjeckati
- 1 jalapeno bez sjemenki, sitno sjeckani
- 1 krastavac narezan na kockice, kockice
- 1 mango, oguljen, na kockice
- 1 mali luk, sitno sjeckani
- 8 listova bosiljka, sitno sjeckani
- 1,5 tsp limenka (od jedne limete)
- 1/4 Art. svježe cijeđeni sok od limete (otprilike 3 limete)
- 1 kašika. l šećer
- Svježe mljeveni biber
- 1/2 žlice beli luk
- Pileći ili kukuruzni čips za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: lubenica, češnjakova sol, limeta sok, limeta, mango, krastavci, crveni luk, jalapenos, čips od bosiljka
Priprema recepta:
- U posudi pomiješajte limunovu koricu, sok od limete, šećer i 3/4 žličice. crni biber. Dodajte kašu lubenice, krastavca, manga, jalapeno, luk, bosiljak i lagano izmešajte. Ohladite salsu i poslužite na stolu. Posolite umak neposredno prije posluživanja. Do stola poslužite sa čipsom.