Umak od makarona i sira

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 263kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  30 min

• Energetska vrijednost
  

  263kcal

• Ocjena

• Recept

Ovo klasično američko jelo nije samo s tjesteninom sira i ukusne tjestenine u viskoznom i gustom umaku od sira. Možete ih kuhati kod kuće s bilo kojim sirom, ali njegov sadržaj masti bi trebao biti niži od 45%.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• tjestenina 300 g
• sir 400 g
• kravlje mlijeko 450 ml
• brašno 60 g
• puter 50 g
• soli 1/2 žličice
• začini po ukusu

30 мин30 мин 263

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuhajte tjesteninu u slanoj vodi dok al dente ili puna spremnost (fakultativno) prema uputama na ambalaža.
2. Na krupnoj rerni tri sira.
3. U dubokoj posudi redovno topite puter mešajući ga.
4. Sipajte brašno i nastavite da mešate.
5. Ulijte mlijeko u tankoj struji i pričekajte da prokuha.
6. Skloniti sa vatre i napuniti naribani sir i začine.
7. Pomiješajte i pogledajte kako se umak počinje zgušnjavati pred našim očima i postaju viskozni. Ovo je upravo ono što nam treba.
8. Ulijte sos do paste ili izlijte pastu u sos (bez razlike). Mix. Poslužite toplo do stola.

Ključne riječi:

• tjestenina
• sos od sira