Umak od rajčice s kebabom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 94,71kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  50 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  94,71kcal

• Ocjena

• Recept

Hoćete li otići u prirodu i otvoriti sezonu ukusnih i sočne ćevape? Tada ne zaboravite kuhati kod kuće ukusno sos od rajčice s kebabom! Ovaj umak biće savršen dodatak, može se poslužiti ne samo s roštilja, već i sa bilo kojim drugim mesom ili međuobrok. To se radi vrlo jednostavno, glavna stvar je slijediti svaki korak ovog recepta.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Paradajz – 500 grama
• Maslinovo ulje – 50 mililitara
• Luk – 1 kom
• Celer – 1 komad (stabljika)
• Češnjak – 3 češnja
• Vinski ocat – 1 kašika
• Cilantro – 1 snop
• Suho bijelo vino – 100 mililitara
• Chili Pepper – 1 prstohvat
• Šećer – 2 kašike. kašike
• Sol – 1 kašika
• Inćuna – 20 grama
• Začine – po ukusu
• Paradajzna pasta – 1 kašika. kašika

50 мин50 мин 94.71

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Izrežite celer s lukom na sitne komade. Širite se unutra posoliti i dodati maslinovo ulje. Pirjajte desetak minuta, zatim dodajte sol, mleveni češnjak, čili papar, inćuni i začine.
2. Kad beli luk poprimi zlatnu boju, dodajte belo vino, šećer, sirćeta i paradajz paste, izmešajte.
3. Moje rajčice, napravim posjekotine, zalijte litrom ključale vode. Skini se koža. Rajčice rastopite u blenderu, usitnite dok ne postane glatko.
4. Izlijte dobijenu masu u sos, dovedite do vrenja.
5. Cilantro sitno nasjeckajte, dodajte sosu. Umak isparimo pola sata ispod pokrivača.

Ključne riječi:

• mirisni sos
• ukusan sos
• kebab sos
• paradajz sos