Umak od rakova aromatiziran rangunov

Ovo je popularno Rangoon predjelo u američko-kineskim restoranima recept se uspješno pretvara u nevjerovatno ukusan, kremasti sir umak sa umakom od rakova. Vruće ide dobro s tim hrskavi čips od tijesta za wontons ili tortilju, kao i krekeri. Budući da su kineska kuhinja i krem sir prilično udaljeni osim istočnog ili jugoistočnog azijskog porijekla posuđe je malo vjerovatno. Međutim, ono je neopisiv ukus definitivno ne vrijedi sumnjati. Količina senfa po želji уменьшить. Foto višeslojni umak s okusom rakova rangusa Time: 20min Teškoća: lako Servis: 1 0 – 12 korištenih recepata volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 450 gr krem sir, sobne temperature
  • 1/3 Art. mlijeko
  • 450 gr srednje do veliko meso rakova u komadima
  • 1 limenka (230 gr.) Cijele kineske vode u konzervi orahe, ocijedite tečnost i usitnite
  • 3 žlice. l začinjena kineska senf
  • 1 crveni luk, sitno sjeckani
  • 1 kašika. l Worcestershire sos
  • 1 kašika. l soja od soje sa malo soli
  • 2 žlice. l svježe iscijeđen sok od limuna
  • 1/2 žlice. slatko-kiseli sos
  • 1 mala glava rumunske salate, sitno naribana
  • 1 gomila šalotice isječene na tanke kriške
  • 1 kašika. sjeckani listići kilantroa
  • Listovi prženih tijesta za Wonton, čips od škampa ili rižu krekere za posluživanje

Recepti s sličnim sastojcima: meso rakova, vodeni kesteni, krem sir, rutina zelena salata, tijesto za wontons

Priprema recepta:

  1. U velikoj posudi umutite krem sir sa mlijekom električna miksera dok glatka (otprilike 2 minute).
  2. Kombinirajte meso rakova s vodenim orasima u srednjoj posudi, senf, luk, Worcestershire i soja sos, limunov sok, 1/2 žlice soli i malo mljevene paprike. Uredno pomiješati da se kombiniraju sastojci.
  3. Ravnomjerno rasporedite smešu sa kremom od sira 23 cm x 33 cm pekač, rasporediti na vrhu slatko-kiseli sos, ne dosežući granice i ne ostavljajući oko 2,5 cm smjesa krem sira okolo. Stavite masu na vrh umaka sa rakovog mesa. Prije ove faze može se pripremiti dubina i ostaviti unutra pokriveni hladnjak za noć.
  4. Meso rakova posipajte neposredno prije posluživanja. rumunska zelena salata, šalotka i kilantro, ostavljajući oko 2,5 cm. Servirajte sa prženim listovima tijesta za wonton, škampe čips ili krekeri od riže.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: