Za pripremu ovog jela šparoge i piletina se režu na trakice. približno iste veličine kako bi frizura izgledala više estetski, a bilo je prikladnije jesti s kineskim štapićima. Piletina prethodno zamrznite grudi tako da je lakše tanko nasjeckati, i komade marinirajte u mješavini šerpe, sojinog sosa, đumbira i belog luka, dat će jelu egzotičan azijski okus. Onda piletina sa šparogama brzo se prži u tavi i miješa. Ukus je neverovatan. Poslužite kuhanu pržinu s kuhanom rižom i Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (4 ukupno) Kalorije 285, ukupne masti 9 g., zasićenih masti g., proteina 33 g., ugljikohidrata 20 g. vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 35 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude od 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 450 gr pileća prsa bez kože (otprilike 2 kom.)
- 2 češnja, mleveni beli luk
- 5 cm. Oguljen korijen đumbira, izrezan na tanke trake
- 1 kašika. l soja sos
- 1 kašika. l šećer
- 1 kašika. l kukuruzni škrob + 1 kašika žlice
- 1 i 1/4 žličice gruba sol
- 1 kašika. l suha šerija
- 3/4 Art. konzervirani ili domaći pileći juha, lagano posoljena ili vode
- 2 žlice. l biljno ulje
- 2 grozda šparoga srednje veličine (otprilike 1 kg.), Nasjeckane na komade 2 cm., Odrežite krute krajeve
- 1 grozd zelenog luka, tanko rezanog
- Za posluživanje: bijeli ili smeđi pirinač
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, šparoge, đumbir koren, šerija
Priprema recepta:
- Stavite pileća prsa u zamrzivač na 20-30 minuta i a zatim tanko iseckajte vlakna na trakice. Izmešajte u posudi pileće trakice s pola češnjaka i đumbira, dodajući soja sos, šećera, 1 kašika kašike kukuruzni škrob, 1 kašika kašike soli i šeri. Ostavite marinirati na sobnoj temperaturi tokom 15 minuta. Izmešajte preostali kukuruzni škrob sa čorbom.
- U velikoj tavi s neljepljivim jakim vrućinama zagrejati 1 kašika. l biljno ulje. Dodajte šparoge, zelene luk, preostali beli luk, đumbir, 1/4 kašike. vode i 1/4 žlice soli. Pržite dok šparoge ne postanu svijetlo zelene, ali mirne hrskava, oko 3 minuta. Prebacite u posudu.
- Zagrijte istu tavu na jakoj vatri, a zatim dodajte preostalih 1 tbsp. l ulja. Dodajte piletinu i pržite dok provri malo porumeni, oko 3 minute. Vratite šparoge u tavu. i izmešati da se zagreje. Umiješajte odloženu smjesu od kukuruzni škrob i do kraja prokuhajte tako da to zadebljana. Prebacite piletinu i povrće na tanjir za posluživanje ili stavite na 4 ploče; poslužite sa rižom.
