Ovi kolačići stilizirani kao jaja pastelne boje postat će divan ukras svečanog stola. A ako kreneš za čaj ponesi ih svojim najmilijima zajedno sa tradicionalnim uskršnja jaja. Oni će izgledati posebno lijepo unutra kartonska posuda za jaja. Pečeni kolači od jednostavnog sastojci: brašno, šećer, puter, mlijeko, jaja i prašak za pecivo. Dajte im suptilni citrusni okus dodavanjem u tijesto naribana limunova korica. Nakon pečenja obložite mini kolače krema od maslačka obojana u pastelno plavoj, ružičastoj i žutoj boji boja. Torta od slastičara napunjena je svim bojama odjednom i unutra rezultat je vrlo spektakularna boja глазурь. 
Time: 1 час. 30 minuta Težina: lako Količina: 24 cupcakesa. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Cupcakes
- 1 kašika. premium brašno
- 3/4 žlice prašak za pecivo
- 1/4 žlice soli
- 6 tbsp. l (90 gr.) Maslac, sobne temperature
- 2/3 Art. granulirani šećer
- 1 kašika kašike sitno naribana limunova korica
- 1 veliko jaje + 1 žumance
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1/3 Art. punomasno mleko
Pastel Glaze
- 110 gr. puter, sobne temperature
- 2 žlice. šećer u prahu
- Stup soli
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1 kašika. l punomasno mleko
- Žuto, ružičasto i plavo bojanje hrane.
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, limun kora, ekstrakt vanilije, mleko, jaja
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Izložite kante za papir unutra 24 uniforme za mini muffine.
- Pecite kolače: u posudi srednje veličine, pomešajte umutite brašno, prašak za pecivo i sol. U velikoj posudi s mikserom umjereno velikom brzinom tuku puter i šećer dok dobivanje bujne mase, oko 4 minute. Umiješajte limunovu koricu. Umiješajte cijelo jaje, pa žumance, umutite dobro nakon svakog dodaci; umešati u vaniliju. Smanjite brzinu miksera na nisku i umiješajte brašno u tri prolaza, naizmjenično s mlijekom. Umutiti testo umerenom brzinom.
- Tijesto ravnomjerno rasporedite po limenkama, ispunite ih u dva trećine Pecite dok se kolači lagano ne porumene i proljeće uz lagani pritisak, oko 15 minuta. Leži na rešetku i ohladite 10 minuta, a zatim prebacite kekse iz kalupa do roštilja i potpuno ohladite.
- U međuvremenu, pripremite pastelnu glazuru: u velikim količinama mikserom, na srednjoj brzini, umutite puter sa šećer od soli i soli. Dodajte vanilu i pobedite na umereno velikom brzinom do kremaste konzistencije, oko 3 minute. Dodaj mlijeko i pirjajte dok bujna, još 1 minuta.
- Glazuru rasporediti ravnomerno u 3 male posude. Jedan dio tonirajte u žuto, drugi u ružičasto, treći u plava boja. Stavite glazuru jednu po jednu u torbu za pecivo s okruglim vrhom promjera 1 cm. Stavite glazuru cupcakes. Servirajte u čistoj tepsiji za jaja.
